Cilt 14, Sayı 2, Sayfalar 239 - 244 2013-05-29

Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri
The Effect of Cellulosic Wastes on the Growth and Yield Performance of Pleurotus spp.

Sevda Kırbağ [1] , Volkan Korkmaz [2]

120 577

Bu çalışmada; Pleurotus ostreatus, P. sajor-caju ve P. florida’nın; bazı tarımsal ve endüstriyel atıklar üzerinde kültüre alınma olanakları araştırılmıştır. Ana kültürlerin çoğaltılmasında; %2.0 malt-ekstrakt agar, tohumluk misel (spawn) üretiminde buğday taneleri, kültür ortamında ise; yonca sapı (Y), ceviz kabuğu atıkları (C) ve şeker pancarı posası (Ş) kullanılmıştır. Farklı atıklar üzerinde P. ostreatus, P. sajor-caju ve P. florida'nın misel gelişim süreleri; 10.3-15.3 gün, primordium oluşum süreleri 22.0-71.3 gün, hasat süreleri 27.7-80.0 gün ve toplam verim miktarları 27.3-42.7 g/100 g olarak gözlenmiştir. Sonuç olarak; Pleurotus spp. yetiştiriciliğinde verim bakımından Y-Ş ortamının, diğer kompost ortamlarına göre daha uygun olduğu tespit edilmiştir.
The present study was to investigate the possibility of the cultivation of P. ostreatus, P. sajor-caju, P. florida were researched. For the propagation of the main culture, 2.0% malt-extract agar was used whereas wheat grains were used for the propagation of spawn, and also clover stalk (C), walnut husk waste (W) and sugar beet pulp (S) were used as culture media. The mycelium growing days, primordial initiation days, harvest periods and yield of P. ostreatus, P. sajor-caju and P. florida grown on different agro-wastes were observed to be 10.3-15.3 days, 22.0-71.3 days, 27.7-80.0 days, 27.3-42.7 g/100 g and 48.0-85.2 %, respectively. In conclusion, we understood that for the growing of Pleurotus spp. the C-S medium is more suitable compared with compost medium in the way of yield.
Birincil Dil Tr
Konular
Dergi Bölümü Araştırma Makalesi
Yazarlar

Yazar: Sevda Kırbağ
E-posta: skirbag@firat.edu.tr

Yazar: Volkan Korkmaz
E-posta: skirbag@firat.edu.tr

Bibtex @ { artvinofd29901, journal = {Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi}, issn = {2146-1880}, address = {Artvin Çoruh Üniversitesi}, year = {2013}, volume = {14}, pages = {239 - 244}, doi = {}, title = {Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri}, language = {tr}, key = {cite}, author = {Korkmaz, Volkan and Kırbağ, Sevda} } @ { artvinofd29901, journal = {Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi}, issn = {2146-1880}, address = {Artvin Çoruh Üniversitesi}, year = {2013}, volume = {14}, pages = {239 - 244}, doi = {}, title = {The Effect of Cellulosic Wastes on the Growth and Yield Performance of Pleurotus spp.}, language = {en}, key = {cite}, author = {Korkmaz, Volkan and Kırbağ, Sevda} }
APA Kırbağ, S , Korkmaz, V . (2013). Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri. Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi, 14 (2), 239-244. Retrieved from http://ofd.artvin.edu.tr/issue/2267/29901
MLA Kırbağ, S , Korkmaz, V . "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri". Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi 14 (2013): 239-244 <http://ofd.artvin.edu.tr/issue/2267/29901>
Chicago Kırbağ, S , Korkmaz, V . "Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri". Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi 14 (2013): 239-244
RIS TY - JOUR T1 - Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri AU - Sevda Kırbağ , Volkan Korkmaz Y1 - 2013 PY - 2013 N1 - DO - T2 - Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 239 EP - 244 VL - 14 IS - 2 SN - 2146-1880-2146-698X M3 - UR - Y2 - 2017 ER -
EndNote %0 Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri %A Sevda Kırbağ , Volkan Korkmaz %T Sellülozik Atıkların Pleurotus spp.’nin Gelişim Periyodu ve Verimi Üzerine Etkileri %D 2013 %J Artvin Çoruh Üniversitesi Orman Fakültesi Dergisi %P 2146-1880-2146-698X %V 14 %N 2 %R %U